ক) চা চাষের অনুকূল ভৌগোলিক পরিবেশ
চা চাষের অনুকূল ভৌগোলিক অবস্থা কে প্রধানত দুই ভাগে ভাগ করা যায় যথা- A. অনুকূল প্রাকৃতিক পরিবেশ এবং B. অনুকূল অর্থনৈতিক পরিবেশ।
A) অনুকূল প্রাকৃতিক পরিবেশ
1. জলবায়ু
চা প্রধানত ক্রান্তীয় এবং উপক্রান্তীয় জলবায়ু অঞ্চলে জন্মায়।অধিক বৃষ্টিপাতযুক্ত মৌসুমী জলবায়ুতে চা চাষ ভালো হয়। চা চাষের জন্য প্রয়োজনীয় জলবায়ুগত উপাদান নিচে আলোচনা করা হলো।
i. উষ্ণতা
চা চাষের জন্য 20° থেকে 30° সেলসিয়াস উষ্ণতায় প্রয়োজন 35° সেলসিয়াস উষ্ণতার বেশি এবং 10° সেলসিয়াস উষ্ণতার কম উষ্ণতা চা চাষের পক্ষে ক্ষতিকর।
ii. বৃষ্টিপাত
বছরে গড়ে 150 সেন্টিমিটার থেকে 300 সেন্টিমিটার বৃষ্টিপাত চাষের পক্ষে আদর্শ। প্রতিমাসে বৃষ্টি হলে গাছের বৃদ্ধি খুব ভালো হয়।
iii. তুষারপাত
টানা 10 দিনের বেশি তুষারপাত চা গাছের ক্ষতি করে।
iv. ছায়া প্রদানকারী বৃক্ষ
প্রখর সূর্যকিরণ সহ্য করতে পারে না বলে চা বাগানে ছায়া প্রদানকারী বৃক্ষ রোপন করা প্রয়োজন।
v. অন্যান্য জলবায়ুগত অবস্থা
উচ্চ আদ্রতা, কুয়াশা, শিশির, গাছের চারা বৃদ্ধির সহায়ক। শীত এবং গ্রীষ্মকালে বিপরীত দিক থেকে প্রবাহিত বাতাস চা পাতার বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। অন্যদিকে অনেকদিন বৃষ্টিহীন অবস্থা চা চাষে ক্ষতি করে।
2. মৃত্তিকা
উর্বর লৌহসমৃদ্ধ দোআঁশ মাটি এবং জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ মাটি চা চাষের উপযোগী। মাটিতে ফসফরাস ও পটাশের পরিমাণ বেশি থাকলে চায়ের স্বাদ এবং সুগন্ধ বৃদ্ধি পায়।
3. ভূপ্রকৃতি
প্রচুর বৃষ্টিপাতের প্রয়োজন হলেও জমিতে জল জমে থাকলে চা গাছের শিকড়ের ক্ষতি করে। এজন্য সুষ্ঠু জলনিকাশি ব্যবস্থা থাকা প্রয়োজন।
B) অনুকূল অর্থনৈতিক পরিবেশ
4. শ্রমিক
চা গাছের পরিচর্যা, নিড়ানো, আগাছা পরিষ্কার, নিয়মিত গাছ ছাটা ইত্যাদির জন্য প্রচুর শ্রমিকের প্রয়োজন হয়। চা পাতা ( দুটি পাতা একটি কুঁড়ি ) তোলার জন্য অতিরিক্ত যত্নের প্রয়োজন হয় বলে নারী এবং শিশু শ্রমিকদের কাজে লাগানো হয়।
5. মূলধন
চা গাছ রোপণের দুই বছরের মধ্যে কোন উৎপাদন হয় না। এছাড়া উন্নত মানের চা চাষ, বাগানে চা পাতা বাছাই, শ্রমিকদের বেতন, উর্বরতা রক্ষা করার জন্য রাসায়নিক সার প্রয়োগ প্রভৃতির জন্য প্রচুর মূলধনের প্রয়োজন হয়।
খ) ভারতের চা চাষের সমস্যা
১. পুরাতন চা বাগান।
২. স্বল্প উৎপাদনশীলতা।
৩. অন্যান্য পানীয়র জনপ্রিয়তা।
৪. জমির উর্বরতা হ্রাস এবং ভূমিক্ষয় বৃদ্ধি।
৫. বৈদেশিক চায়ের সঙ্গে প্রতিযোগিতা।
৬. ভারতে উৎপাদিত সকল চা গুনগত মানে উৎকৃষ্ট নয়।
গ) চা চাষের সমস্যা সমাধানে গৃহীত ব্যবস্থা
১. চা বাগান গুলোকে নতুন করে নির্মাণ করার ব্যবস্থা করা হয়েছে।
২. চায়ের গুণগত মান বৃদ্ধি করার জন্য ব্যবস্থা গ্রহণ করা হচ্ছে।
৩. চা বাগানগুলোতে সমবায় কৃষি পদ্ধতির প্রয়োগ করা হচ্ছে।
৪. রপ্তানি বৃদ্ধির জন্য সরকার বিভিন্ন পদক্ষেপ গ্রহণ করছে।
৫. শ্রমিক-মালিক দ্বন্দ্ব মিটিয়ে চা উৎপাদন বাড়ানোর ব্যবস্থা গ্রহণ করা হচ্ছে।
- পৃথিবীতে স্থান ---- ভারত চা উৎপাদনে পৃথিবীতে প্রথম স্থান অধিকার করে।
- রপ্তানিকারক দেশ------ ভারতের উৎপাদিত চায়ের 48% আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র, ইংল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়া, কানাডা, জার্মানি প্রভৃতি দেশে রপ্তানি করা হয়।
- গবেষণাগার------ অসমের জোরহাটে চা গবেষণাগার রয়েছে।
- ভারতীয় টি বোর্ড কলকাতায় অবস্থিত।
আরও পড়ুন
- ধান উৎপাদনের অনুকূল ভৌগোলিক পরিবেশ
- গম চাষের অনুকূল ভৌগোলিক পরিবেশ
- কার্পাস বা তুলা চাষের অনুকূল ভৌগোলিক পরিবেশ
- কফি উৎপাদনে অনুকূল ভৌগোলিক পরিবেশ ।
